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Succès garanti : recette de crêpes au CBD et farine de chanvre

Lors de l'inauguration de notre boutique à Coutiches, nous avons testé une nouvelle recette : des crêpes au CBD et à la farine de chanvre.

Le gout complétement chanvré de ces spaces crêpes a séduit tout le monde ! Le beurre infusé à la fleurs de CBD et la farine de chanvre Chanvr'eel offrent un gout unique et incomparable aux crêpes. Si vous aimez le gout du chanvre, il s'agit d'une recette que vous allez très certainement apprécier ! Afin que vous puissiez refaire nos crêpes, voici la recette (simple, rapide et succès garanti !)  :

Ingrédient pour environs 10-13 crêpes :

  • 1/2 litre de lait entier ou végétal infusé au CBD
  • 160g de farine de blé
  • 40g de farine de chanvre Chanvr'eel
  • 4 oeufs
  • Une pincée de sel
  • 20g de beurre fondu
  • 2g à 8g de fleurs de CBD
  • Facultatif : vous pouvez sucrer la pate pour obtenir des crêpes sucrées

Réalisation du beurre au CBD aka beurre de Marrakech :

1) Décarboxylez vos fleurs de chanvre : au four, sur une plaque de cuisson 40min à 150degrès
2) Faire fondre votre beure, coupez le feu et laissez infuser 30min vos fleurs de CBD décarboxylées
3) Filtrez votre beurre à l'aide d'un chinois et réservez

Réalisation de la pate à crêpes :

1) Ajoutez tous les ingrédients dans un saladier puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
2) Laissez reposer 1h ou 2h.
3) Cuisez vos crêpes et régalez vous !
 
Cette recette de crêpes au CBD est à faire à toutes les occasions : chandeleur, gouter entre amis, dessert original, soirée en amoureux...on ne s'en lasse pas !
Si vous ne l'avez jamais vu nous vous proposons également une autre recette de crêpes au CBD à partir de lait infusé au cannabidiol !

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